Pasta en Salsa de Setas

PASTA EN SALSA DE SETAS

Macarrones
1 bote de setas 
200ml de nata líquida
75ml tomate frito
1 copita de brandy
1 cebolla grande
Aceite de oliva, sal y pimienta negra


1 Cocemos los macarrones, como indique el fabricante y reservamos.

2 Cortamos la cebolla a daditos y sofreímos en una sartén con aceite de oliva, añadimos las setas y mareamos un poco.

3 Ponemos el fuego al máximo y añadimos el brandy, cuando se evapore el alcohol, le agregamos la nata liquida, la sal y la pimienta molida y el tomate frito.

4 Ponemos la salsa sobre los macarrones reservados, y listos para servir.