Vieiras a la Plancha

VIEIRAS A LA PLANCHA

Vieiras fresca
Ajo muy picadito
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal

1 En una sartén grande poner un poco de aceite de oliva virgen extra, colocar las vieiras boca abajo, espolvorear el ajo muy picadito

2 Retirar las conchas y colocar sobre el plato, dar la vuelta a las vieiras de la sartén, cuando esten doradas por ambos lados colocar sobre las conchas, verter el aceite con los ajitos fritos y ponerles sal al gusto.