Mousse de Limón y Leche Condensada

MOUSSE DE LIMON Y LECHE CONDENSADA

500ml Nata liquida para montar
750gr Leche Condensada
3 laminas de gelatina
1 vaso de zumo de limón
2 Raspaduras de limón

1 Montar la nata liquida a mano en un bol ancho y alto. O en Maquina apta para ello.
2 Añadir la leche condensada
3 Añadir el zumo de limón
4 Añadir la raspadura de limón
5 Derretimos las hojas de gelatina con un poco de agua muy caliente y añadimos.
6 Una vez todo incluido, mezclamos bien y volcamos sobre un molde. Dejamos enfriar un par de horas en el frigorífico.
7 Desmoldar y servir  en porciones acompañados de nuestra fruta o decoración preferida.