Carne con tomate

Ragout de Cerdo con Tomate

1/2 Kg. de carne de cerdo cortada a taquitos

1 Kg. de Tomate de triturado de lata

1 cebolla grande picada muy pequeñita

5 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de sal gorda

Aceite de Oliva

1 En la olla rápida ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla

2 Añadimos la carne de cerdo y mareamos hasta dejarla medio hecha

3 Añadimos el tomate triturado y el azúcar

4 Cerramos la olla rápida, ponemos a fuego fuerte y una vez esta la válvula fuera al completo, bajamos el fuego y dejamos hacer 12 minutos*

5 Puedes servir la carne acompañada de patatas fritas

*Si lo haces en olla express, 20 minutos