Tallarines con Calabacín y Langostinos

Tallarines con Calabacín y Langostinos

Tallarines

1 calabacín cortado a taquitos

Langostinos cocidos 

2 dientes de ajo

Aceite y sal

2 cucharadas de salsa de soja (opcional) 

Cocer los tallarines con abundante agua, sal y aceite. Escurrirlos cuando estén al dente y reservar.

Poner aceite de oliva en la sartén, añadir los ajos picaditos o laminados (si se doran mucho sabrán amargos) antes de que se doren, añadir el calabacín cortado a taquitos, y esperar que el calabacín se ponga tierno.

Añadir a la sartén los langostinos pelados y los tallarines, marear un poco en la sartén y listo.